• Rezept für Philadelphiatorte

    Philadelphiatorte (no bake)

    Die Philadelphiatorte gehört für mich tatsächlich zu den ersten Torten, die ich als Kind schon gerne gegessen habe. Ich mochte immer schon gerne, wenn es etwas saurer und nicht ganz so süß war. Da passte es sehr gut, dass meine…

  • Rezept für Erdbeercupcakes

    Erdbeercupcakes

    Eine meiner Backfavoriten sind tatsächlich Cupcakes. Denn erstens sehen sie immer chic aus und zweitens sind sie meistens schnell gemacht. Dabei stand ich bis vor einigen Jahren lange auf Kriegsfuß mit Tüllen, Spritzbeuteln und Co. Ein Kurs und etwas Übung…

  • Rezept für Muffins

    Muffins

    Geht es euch ähnlich, dass es gefühlt fünfzig Millionen verschiedene Muffinrezepte gibt und man immer etwas hat, was nicht passt? Mal sind sie zu weich, dann zu matschig und Gott bewahre, wenn sie so kompakt sind, dass das Kauen schon…

  • Rezept für Ingwerkekse

    Ingwerkekse

    So langsam aber sicher geht es doch auf Weihnachten zu und es gibt jedes Jahr ein Plätzchenrezept, das unbedingt mit dabei sein muss. Und zwar gibt es hier bei mir jedes Jahr Ingwerkekse zu Weihnachten. Sie wurden schon als ich…

  • Rezept für Schokoladentorte mit Nutellacreme

    Schokoladentorte mit Nutellacreme

    Wohoo, schnall dich an, denn hier kommt die schokoladigste Schokoladentorte mit Nutellacreme vorbei geschneit, die du unbedingt ausprobieren musst. Saftige Schokoböden harmonieren hier super mit einer richtig leckeren Nutellacreme. Eigentlich mag mein Mann keine Cremes in den Frischkäse enthalten ist,…

  • Kuchen mit Johannisbeerstreuseln

    Johannisbeer- streuselkuchen

    Was wäre ein Sommer ohne Johannisbeeren… Jedes Jahr freue ich mich so sehr auf die Johannisbeerensaison, denn dann werden Sie einfach überall mit kombiniert. Aus diesem Grund habe ich im Sommer mein bewährtes Streuselkuchenrezept (hier zu finden) kurzerhand einfach in…

  • Cookies

    Amerikanische Cookies

    Da ist es nun endlich…. das für mich perfekte Cookierezept. Ihr glaubt gar nicht, wie lange ich an einem wirklich guten Rezept für amerikanische Cookies getüftelt habe, bzw wie viele Rezepte ich ausprobiert habe um schlussendlich eine Mischung für mich…

  • Apfelcheesecake mit Walnussstreuseln und Karamellsauce

    Apfelcheesecake mit Walnussstreuseln und Karamellsauce

    Hier kommt eine wahre Gaumenexplosion. Und zwar der Apfelcheesecake mit Walnussstreuseln und Karamellsauce. Hört sich nicht nur mega an, schmeckt auch noch viel besser. Entstanden ist der Kuchen aus meinem Wunsch heraus etwas herbstliches zu backen. Hierfür hatte ich extrem…

  • Windbeuteltorte

    Windbeuteltorte

    Mit der Windbeuteltorte habe ich einen echten Gaumenschmaus für Euch. Diese Torte backe ich oft für Familienkaffeetrinken und ist dort oft ein Knaller, der sehr schnell verputzt wird. Denn optisch sieht die Torte wahnsinnig aufwändig aus, dabei geht sie wirklich…

  • Apfelkuchen vom Blech

    Apfelkuchen vom Blech

    Kennt Ihr das? Dieses Gefühl, wenn dir der noch warme Apfelkuchen im Mund auf der Zunge zergeht und das auch noch mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne? Einfach göttlich… Und damit Ihr genau dieses Gefühl erleben könnt, habe ich das…