Wer auf der Suche nach einem super schnellen Rezept für einen saftigen Apfelkuchen ist, der ist hier genau richtig. Denn innerhalb von einer Stunde hat man einen leckeren Apfelkuchen vom Blech gezaubert, der alle begeistern wird. Dieses Rezept gehört in die Kategorie Omas Apfelkuchen vom Blech und sollte auf jeden Fall ausprobiert werden. Denn er […]
Viele denken bei Zucchini nicht unbedingt an eine Zutat für einen Kuchen. Aber man sollte diese Art von Kuchen auf jeden Fall ausprobieren, denn die Zucchini übernimmt im Rührteig eine ähnliche Rolle wie die Banane im Bananenkuchen. Beide Zutaten sorgen dafür, dass die Kuchen super saftig sind und auch mehrere Tage saftig bleiben. Ein absoluter […]
(Beitrag enthält Werbung für Dr. Oetker) Wie ihr wisst, dürfen Zitronen bei mir nicht fehlen und im Sommer erst recht nicht. Ich wollte schon immer mal ein Rezept für eine fruchtig, frische Zitronentarte austüfteln, aber wie das oft so ist, bleibt es bei den Plänen und die Zeit rennt einem dann doch nur so durch […]
Im Sommer bei heißen Temperaturen habe ich oft das Problem, dass ich keine Lust auf aufwändige Rezepte habe und mir Torten einfach zu anstrengend sind. Also habe ich fix einen leckeren Zitronengugelhupf gezaubert, diesen durch geschnitten und dann mit einer leckeren Mascarponecreme und Lemoncurd gefüllt. Fertig ist der fruchtig, frische Zitronengugelhupf, der auf jeder Kaffeetafel […]
Achtung, Achtung der Sommer zieht ein. Und zwar gibt es einen super leckeren Erdbeerkäsekuchen, der nur so nach Sommer schreit. Super schnell zu machen und wenn ich ehrlich bin, geht Käsekuchen ja auch einfach immer. Schon lange wollte ich ein Käsekuchen mit Erdbeeren backen, aber wie das manchmal so ist, kommt dann doch immer etwas […]
Kennt Ihr das? Dieses Gefühl, wenn dir der noch warme Streuselkuchen im Mund auf der Zunge zergeht und das auch noch mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne? Einfach göttlich… Und damit Ihr genau dieses Gefühl erleben könnt, habe ich passend zur Erdbeerzeit ein tolles Rezept für Euch. Nämlich einen Erdbeerstreuselkuchen, der komplett ohne Hefe auskommt. […]
Beim Thema Osterbacken gibt es einige Backrezepte, die einem sofort in den Kopf schießen. Für den einen darf der klassische Hefezopf nicht fehlen und bei mir ist es der Klassiker schlechthin… Der Rüblikuchen. Oft gibt es ja viele Vorbehalte gegen diesen Kuchen, nach dem Motto in Gebackenes darf kein Gemüse, aber die Karotten sorgen dafür […]
Manchmal stehe ich in meiner Küche und überlege mir neue Kombinationen bzw neue Rezepte. Und genau so ist auch dieses Rezept vom Apfelnusskuchen mit Streuseln entstanden. Denn jede einzelne Zutat für sich allein schmeckt einfach schon super lecker und eine Kombi daraus kann einfach nicht verkehrt sein. Zu den Äpfeln, den Nüssen und Streuseln habe […]
Schon lange wollte ich etwas mit Blaubeeren für Euch kreieren, aber irgendwie bin ich dann doch nicht dazu gekommen. Damit es jetzt aber nicht wieder in Vergessenheit gerät, habe ich mir schöne frische Blaubeeren mitgebracht und weihe meine neue Form ein. Es gibt einen Blaubeergugelhupf für Euch – super saftig, fruchtig und absolut lecker. Und […]
Schon seit einiger Zeit schwirrte mir da so eine Idee im Kopf herum, dass es doch eine gute Idee sein müsste einmal einen Cheesecake mit Mango zu verbinden. Wie das immer so ist, dauert es dann tatsächlich meistens doch noch etwas bis es an die Umsetzung geht. Aber eine gute Idee bleibt natürlich im Hinterkopf […]