Rezept für Gewürzkuchen

Gewürzkuchen

Gibt es für Euch auch etwas, das jedes Jahr mit zu Weihnachten gehört? Vor ein paar Jahren habe ich den Gewürzkuchen für mich bzw uns entdeckt und ich muss sagen, seitdem ist er immer mit dabei. Immer schnell und einfach gebacken und damit der Allrounder in der Weihnachtsbäckerei, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt und man nicht viele aufwändige Zutaten im Haus hat. Durch wenige spezielle Zutaten verwandelt sich so ein einfacher Rührteig in einen super leckeren Gewürzkuchen, den selbst Kinder gerne essen. Kinder sind ja oft die schwierigsten und ehrlichsten Testesser, die man so haben kann, aber bei diesem Kuchen gibt es nie Gemecker.

Früher dachte ich oft, geh mir bloß weg mit Gewürzkuchen. Und habe einfach immer nur Vorurteile gehabt, dass da bestimmt ganz eigenartige Gewürzkombinationen drin sind, die ich nicht mag. Aber mit diesem Kuchen habe ich endlich ein Rezept entwickeln können ohne viele ausgefallene Gewürze bzw auch ohne Alkohol. Denn ich selbst mag so gar keinen Alkohol in Essen oder Gebäck. Für diejenigen, für die Rumaroma oder ähnliches zu Weihnachten mit dazu gehört, könnt ihr natürlich ganz einfach das Rumaroma zum Teig hinzufügen.

Ich hoffe du hast jetzt ordentlich Hunger auf Gewürzkuchen bekommen und kannst den Duft von Lebkuchen und Zimt quasi schon riechen. Dann nichts wie los und schnell nachbacken.

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