So langsam aber sicher geht es doch auf Weihnachten zu und es gibt jedes Jahr ein Plätzchenrezept, das unbedingt mit dabei sein muss. Und zwar gibt es hier bei mir jedes Jahr Ingwerkekse zu Weihnachten. Sie wurden schon als ich noch ein junges Mädel war von meiner Mama gebacken und irgendwann habe ich das Rezept […]
Was wäre ein Sommer ohne Johannisbeeren… Jedes Jahr freue ich mich so sehr auf die Johannisbeerensaison, denn dann werden Sie einfach überall mit kombiniert. Aus diesem Grund habe ich im Sommer mein bewährtes Streuselkuchenrezept (hier zu finden) kurzerhand einfach in einen Johannisbeerstreuselkuchen umgewandelt. Der kam im Sommer gerade recht und war super erfrischend und ist […]
Da ist es nun endlich…. das für mich perfekte Cookierezept. Ihr glaubt gar nicht, wie lange ich an einem wirklich guten Rezept für amerikanische Cookies getüftelt habe, bzw wie viele Rezepte ich ausprobiert habe um schlussendlich eine Mischung für mich zu finden, die ich absolut weiterempfehlen kann. Wie oft waren sie zu hart nach dem […]
Hier kommt eine wahre Gaumenexplosion. Und zwar der Apfelcheesecake mit Walnussstreuseln und Karamellsauce. Hört sich nicht nur mega an, schmeckt auch noch viel besser. Entstanden ist der Kuchen aus meinem Wunsch heraus etwas herbstliches zu backen. Hierfür hatte ich extrem Lust auf Käsekuchen, aber natürlich ist Käsekuchen allein nicht sehr herbstlich. Also mussten Zutaten her, […]
Mit der Windbeuteltorte habe ich einen echten Gaumenschmaus für Euch. Diese Torte backe ich oft für Familienkaffeetrinken und ist dort oft ein Knaller, der sehr schnell verputzt wird. Denn optisch sieht die Torte wahnsinnig aufwändig aus, dabei geht sie wirklich leicht und schnell von der Hand. Hier kommt nun das Rezept für Euch und ich […]
Kennt Ihr das? Dieses Gefühl, wenn dir der noch warme Apfelkuchen im Mund auf der Zunge zergeht und das auch noch mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne? Einfach göttlich… Und damit Ihr genau dieses Gefühl erleben könnt, habe ich das passende Rezept für Euch. Nämlich einen Apfelkuchen vom Blech, der ganz ohne Hefe auskommt. An […]
Irgendwie ist es bezeichnend, dass ich als allerersten Beitrag / Rezept unser Familienrezept mit Euch teilen möchte. Diesen klassischen Zitronenkuchen habe ich von meiner Mama schon als kleines Kind beigebracht bekommen. Von da an habe ich ihn ganz oft gebacken und wird auch heute noch oft von mir verwendet. Gerade wenn ich einen stabilen Kuchen […]