Viele denken bei Zucchini nicht unbedingt an eine Zutat für einen Kuchen. Aber man sollte diese Art von Kuchen auf jeden Fall ausprobieren, denn die Zucchini übernimmt im Rührteig eine ähnliche Rolle wie die Banane im Bananenkuchen. Beide Zutaten sorgen dafür, dass die Kuchen super saftig sind und auch mehrere Tage saftig bleiben. Ein absoluter […]
Ein Rezept, welches bei uns zu Hause immer gut geht, ist der Nutellakuchen. Da ist es natürlich klar, dass ich Euch das Rezept nicht vorenthalten möchte. Ein riesiger Vorteil von diesem Kuchen ist einfach, dass er super schnell zusammen gerührt ist und nicht viel Vorbereitung bedarf. Perfekt also für kurzfristig angemeldeten Besuch. Zutaten: Zubereitung des […]
Es gibt ihn … den perfekten Kuchen für den Lockdown. Darf ich vorstellen? Leckeres super schokoladiges Kuchenkonfekt. Mit einem Haps sind sie im Mund könnte man auch dazu sagen. Dieses Konfekt hat einfach die perfekte Größe um ohne viel Aufhebens gegessen zu werden. Denn es ist schön klein und ist somit auch für Kinder wirklich […]
Die Tage werden wieder kürzer, draußen wird es zusehends ungemütlicher und ich liebe es einfach. Mein Mann würde genau jetzt die Augen verdrehen, wenn er das hören würde. Ich liebe nämlich jede Jahreszeit und am Ende einer jeden Jahreszeit freue ich mich bereits auf die nächste. Herbst / Winter heißt für mich einfach es sich […]
Gibt es für Euch auch etwas, das jedes Jahr mit zu Weihnachten gehört? Vor ein paar Jahren habe ich den Gewürzkuchen für mich bzw uns entdeckt und ich muss sagen, seitdem ist er immer mit dabei. Immer schnell und einfach gebacken und damit der Allrounder in der Weihnachtsbäckerei, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt und man […]
Kennt Ihr das? Dieses Gefühl, wenn dir der noch warme Apfelkuchen im Mund auf der Zunge zergeht und das auch noch mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne? Einfach göttlich… Und damit Ihr genau dieses Gefühl erleben könnt, habe ich das passende Rezept für Euch. Nämlich einen Apfelkuchen vom Blech, der ganz ohne Hefe auskommt. An […]
Irgendwie ist es bezeichnend, dass ich als allerersten Beitrag / Rezept unser Familienrezept mit Euch teilen möchte. Diesen klassischen Zitronenkuchen habe ich von meiner Mama schon als kleines Kind beigebracht bekommen. Von da an habe ich ihn ganz oft gebacken und wird auch heute noch oft von mir verwendet. Gerade wenn ich einen stabilen Kuchen […]