Schon seit einiger Zeit schwirrte mir da so eine Idee im Kopf herum, dass es doch eine gute Idee sein müsste einmal einen Cheesecake mit Mango zu verbinden. Wie das immer so ist, dauert es dann tatsächlich meistens doch noch etwas bis es an die Umsetzung geht. Aber eine gute Idee bleibt natürlich im Hinterkopf […]
Die Tage werden wieder kürzer, draußen wird es zusehends ungemütlicher und ich liebe es einfach. Mein Mann würde genau jetzt die Augen verdrehen, wenn er das hören würde. Ich liebe nämlich jede Jahreszeit und am Ende einer jeden Jahreszeit freue ich mich bereits auf die nächste. Herbst / Winter heißt für mich einfach es sich […]
Hier kommt eine wahre Gaumenexplosion. Und zwar der Apfelcheesecake mit Walnussstreuseln und Karamellsauce. Hört sich nicht nur mega an, schmeckt auch noch viel besser. Entstanden ist der Kuchen aus meinem Wunsch heraus etwas herbstliches zu backen. Hierfür hatte ich extrem Lust auf Käsekuchen, aber natürlich ist Käsekuchen allein nicht sehr herbstlich. Also mussten Zutaten her, […]