Rocher Cupcakes
Jedes Jahr nach Weihnachten haben wir tatsächlich ein Problem… unser Süßigkeitenschrank ist bis zum Bersten gefüllt und er geht kaum noch zu. Oftmals sind Unmengen an Schokolade übrig, die ich oft als Kuvertüre für Kuchen nutze. In diesem Jahr sind…
Schoko Cupcakes
Es ist soweit… Die schokoladigsten Schoko Cupcakes ever werden endlich von mir verbloggt. Lange habe ich für ein gutes Frosting getüftelt, denn Frosting ist nicht gleich Frosting. Hinzu kommt, dass das Testpersonal doch sehr wählerisch ist und es nicht zu…
Erdbeercupcakes
Eine meiner Backfavoriten sind tatsächlich Cupcakes. Denn erstens sehen sie immer chic aus und zweitens sind sie meistens schnell gemacht. Dabei stand ich bis vor einigen Jahren lange auf Kriegsfuß mit Tüllen, Spritzbeuteln und Co. Ein Kurs und etwas Übung…
Muffins
Geht es euch ähnlich, dass es gefühlt fünfzig Millionen verschiedene Muffinrezepte gibt und man immer etwas hat, was nicht passt? Mal sind sie zu weich, dann zu matschig und Gott bewahre, wenn sie so kompakt sind, dass das Kauen schon…
