Was gehört definitiv mit in die Herbstzeit? Der Kürbis … und da darf natürlich auch ein Kürbisrezept hier auf dem Blog nicht fehlen. Um diesen Umstand zu beheben, habe ich ein leckeres Rezept für Kürbiscupcakes mit Frischkäsefrosting gezaubert. Es ist ganz easy herzustellen und für alle, die keine Lust auf die Arbeit mit dem Kürbis […]
Du bist auf der Suche nach festlichen Cupcakes – eventuell für Silvester oder einfach so für einenfestlichen Anlass? Dann bist Du hier bei meinem Proseccocupcakes genau richtig. Durch denProsecco in der Creme entsteht ein leichtes Kribbeln im Mund und Du hast das Gefühl, dass Dutatsächlich Prosecco pur im Mund hast. Nur halt als feste Variante. […]
Wenn es ein Gewürz gibt, das für mich in der Weihnachtszeit ein absolutes Muss ist und auch nie fehlen darf, dann ist es das Spekulatiusgewürz. Das kommt bei mir so ziemlich an alles dran, was ich während dieser besonderen Zeit backe. Und da lag die Idee natürlich auch sehr nah damit einmal Cupcakes zu backen. […]
It´s Oreo time, Baby. Oreokekse sind einfach dafür gemacht daraus leckere Oreocupcakes zu machen. Frag mich bitte nicht, warum ich bisher noch kein Rezept für Oreocupcakes hier auf meinem Blog veröffentlich habe, aber nun wird der Missstand auf jeden Fall behoben. Ich habe sie kürzlich erst wieder für die Geburtstagsparty meines Mannes gemacht und sie […]
Jedes Jahr zum Beginn der Erdbeerzeit überlege ich mir, welche Kuchen ich noch alles mit Erdbeeren backen könnte. Und so ist es auch in diesem Jahr passiert und ich musste feststellen, dass ich noch gar keine Erdbeermuffins hier verbloggt habe. Das kann ich natürlich so nicht stehen lassen und habe mich direkt an das Backen […]
Lange fehlte ein Rezept mit Eierlikör hier auf dem Blog. Das konnte ich natürlich nicht so stehen lassen und habe mir überlegt, wie ich den Eierlikör am besten einsetzen könnte. Da lagen Cupcakes natürlich nah und dafür habe ich den richtig leckeren Pfirsich-Maracuja Eierlikör benutzt und leckere Eierlikörcupcakes gezaubert. Durch den Pfirsich-Maracuja-Geschmack schmeckt der Eierlikör […]
Jedes Jahr nach Weihnachten haben wir tatsächlich ein Problem… unser Süßigkeitenschrank ist bis zum Bersten gefüllt und er geht kaum noch zu. Oftmals sind Unmengen an Schokolade übrig, die ich oft als Kuvertüre für Kuchen nutze. In diesem Jahr sind es unglaublich viele Rocher und da ich bereits seit längerem leckere Rocher Cupcakes im Hinterkopf […]
Es ist soweit… Die schokoladigsten Schoko Cupcakes ever werden endlich von mir verbloggt. Lange habe ich für ein gutes Frosting getüftelt, denn Frosting ist nicht gleich Frosting. Hinzu kommt, dass das Testpersonal doch sehr wählerisch ist und es nicht zu sehr nach Frischkäse schmecken soll. Das schmeckt meinem Mann nämlich leider gar nicht. Aber mit […]
Eine meiner Backfavoriten sind tatsächlich Cupcakes. Denn erstens sehen sie immer chic aus und zweitens sind sie meistens schnell gemacht. Dabei stand ich bis vor einigen Jahren lange auf Kriegsfuß mit Tüllen, Spritzbeuteln und Co. Ein Kurs und etwas Übung später wusste ich dann wie man den Dreh raus hat und seitdem liebe ich es […]
Geht es euch ähnlich, dass es gefühlt fünfzig Millionen verschiedene Muffinrezepte gibt und man immer etwas hat, was nicht passt? Mal sind sie zu weich, dann zu matschig und Gott bewahre, wenn sie so kompakt sind, dass das Kauen schon schwer fällt. Da freut man sich auf leckere Muffins und braucht einen halben Liter Milch […]