Brot / Baguette / Brötchen

Rezept für Buttermilchbrot
Brot / Baguette / Brötchen, Frühling, Sommer

Buttermilchbrot

Wer auf der Suche nach einem leckeren Brot ist, das richtig schön frisch schmeckt, ist hier beim Buttermilchbrot absolut richtig. Durch die Buttermilch schmeckt das Brot super frisch und dauert auch gar nicht lange in der Zubereitung. Denn wenn ich ehrlich bin, habe ich oftmals selbst gar nicht so die Lust dazu stundenlang in der […]

Rezept für Stockbrot aus dem Ofen
Brot / Baguette / Brötchen, Frühling, Grillen, Sommer

Stockbrot aus dem Ofen

Vermutlich kennt ein jeder Stockbrot – für mich ist es tatsächlich eine tolle Erinnerung an meine Kindheit. Denn Stockbrot haben wir immer im Ferienlager am großen Lagerfeuer gemacht und war immer ein besonderes Highlight. Während des Sommers machen wir tatsächlich relativ oft mit unseren Kindern Stockbrot, denn der Teig muss nicht allzu lange gehen und […]

Rezept für Weizenmischbrot
Brot / Baguette / Brötchen

Weizenmischbrot

Wir sind ja absolute Fans von leckerem Brot. Und so kann es natürlich nicht angehen, dass bisher noch kein Brotrezept auf dem Blog zu finden ist. Aber dieser Umstand wird heute geändert. Denn ich habe ein richtig leckeres Weizenmischbrot für Dich. Mit nur einer Stunde Gehzeit sogar noch relativ schnell in der Herstellung. Oftmals schrecken […]

Rezept für Zupfbrötchen
Brot / Baguette / Brötchen, Grillen

Zupfbrötchen

Kennt Ihr das? Irgendwann kann man normales Baguette einfach nicht mehr sehen und möchte gerne etwas anderes zum Grillen, Buffet oder Dippen ausprobieren. Da kommen meine Zupfbrötchen gerade richtig, denn sie sind super easy in der Herstellung und sind verdammt lecker. Eigentlich handelt es sich bei dem Originalrezept um ein großes Zupfbrot, aber gerade wenn […]

Rezept für Hefezopf
Brot / Baguette / Brötchen, Frühling, Kleingebäck, Ostern

Hefezopf

Bist du auf der Suche nach einem Rezept für einen leckeren Hefezopf, der schön locker, saftig aber auch nicht zu süß ist?? Dann bist du hier richtig. Diesen Hefezopf backe ich schon sehr lange und er hat es jetzt passend zu Ostern endlich auf den Blog geschafft. Komischerweise backe ich Ihn nur in der Osterzeit, […]