Hier kommt eine wahre Gaumenexplosion. Und zwar der Apfelcheesecake mit Walnussstreuseln und Karamellsauce. Hört sich nicht nur mega an, schmeckt auch noch viel besser. Entstanden ist der Kuchen aus meinem Wunsch heraus etwas herbstliches zu backen. Hierfür hatte ich extrem Lust auf Käsekuchen, aber natürlich ist Käsekuchen allein nicht sehr herbstlich. Also mussten Zutaten her, […]
Kennt Ihr das? Dieses Gefühl, wenn dir der noch warme Apfelkuchen im Mund auf der Zunge zergeht und das auch noch mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne? Einfach göttlich… Und damit Ihr genau dieses Gefühl erleben könnt, habe ich das passende Rezept für Euch. Nämlich einen Apfelkuchen vom Blech, der ganz ohne Hefe auskommt. An […]
Irgendwie ist es bezeichnend, dass ich als allerersten Beitrag / Rezept unser Familienrezept mit Euch teilen möchte. Diesen klassischen Zitronenkuchen habe ich von meiner Mama schon als kleines Kind beigebracht bekommen. Von da an habe ich ihn ganz oft gebacken und wird auch heute noch oft von mir verwendet. Gerade wenn ich einen stabilen Kuchen […]