Schlagwort: Muffins

Rezept für Erdbeermuffins
Cupcakes / Muffins, Frühling, Sommer

Erdbeermuffins

Jedes Jahr zum Beginn der Erdbeerzeit überlege ich mir, welche Kuchen ich noch alles mit Erdbeeren backen könnte. Und so ist es auch in diesem Jahr passiert und ich musste feststellen, dass ich noch gar keine Erdbeermuffins hier verbloggt habe. Das kann ich natürlich so nicht stehen lassen und habe mich direkt an das Backen […]

Rezept für Schoko Cupcakes
Cupcakes / Muffins, Weihnachten

Schoko Cupcakes

Es ist soweit… Die schokoladigsten Schoko Cupcakes ever werden endlich von mir verbloggt. Lange habe ich für ein gutes Frosting getüftelt, denn Frosting ist nicht gleich Frosting. Hinzu kommt, dass das Testpersonal doch sehr wählerisch ist und es nicht zu sehr nach Frischkäse schmecken soll. Das schmeckt meinem Mann nämlich leider gar nicht. Aber mit […]

Rezept für Erdbeercupcakes
Cupcakes / Muffins, Sommer

Erdbeercupcakes

Eine meiner Backfavoriten sind tatsächlich Cupcakes. Denn erstens sehen sie immer chic aus und zweitens sind sie meistens schnell gemacht. Dabei stand ich bis vor einigen Jahren lange auf Kriegsfuß mit Tüllen, Spritzbeuteln und Co. Ein Kurs und etwas Übung später wusste ich dann wie man den Dreh raus hat und seitdem liebe ich es […]

Rezept für Muffins
Cupcakes / Muffins

Muffins

Geht es euch ähnlich, dass es gefühlt fünfzig Millionen verschiedene Muffinrezepte gibt und man immer etwas hat, was nicht passt? Mal sind sie zu weich, dann zu matschig und Gott bewahre, wenn sie so kompakt sind, dass das Kauen schon schwer fällt. Da freut man sich auf leckere Muffins und braucht einen halben Liter Milch […]