Nutellakuchen

Ein Rezept, welches bei uns zu Hause immer gut geht, ist der Nutellakuchen. Da ist es natürlich klar, dass ich Euch das Rezept nicht vorenthalten möchte. Ein riesiger Vorteil von diesem Kuchen ist einfach, dass er super schnell zusammen gerührt ist und nicht viel Vorbereitung bedarf. Perfekt also für kurzfristig angemeldeten Besuch.

Zutaten:

• 5 Eier
• 125g Zucker
• 190g Margarine
• 250g Mehl
• 0,5P Backpulver
• 200g Nutella (natürlich geht auch eine andere Schokoladencreme)
• 1 Schuss Milch
• Kuvertüre zum Dekorieren
• Streusel zum Verzieren

Zubereitung des Nutellakuchen:

Als Erstes heizt Du bitte den Backofen auf 180 Grad Heißluft vor und fettest eine Backform ein – ich habe hier eine Gugelhupfform verwendet. Natürlich funktioniert auch jede andere Backform für diesen Kuchen.

Die Margarine, den Zucker und die Eier verrührst du gut miteinander, bis sich alles richtig vermischt hat. Anschließend gibst du das Mehl und das Backpulver hinzu. Sobald alles gut vermischt ist, fügst du noch das Nutella hinzu. Sollte der Teig noch etwas zu fest sein, kannst du dies durch einen guten Schuss Milch beheben. Den Teig gibst du nun in eine beliebige Backform. Ich habe hier eine Gugelhupfform verwendet. Den Nutellakuchen gibst du dann für 45-50 Minuten in den Backofen. Bitte führe unbedingt die Stäbchenprobe vor dem Rausholen durch, denn jeder Backofen backt anders.

Sobald der Kuchen ausgekühlt ist, kannst Du die Kuvertüre erhitzen. Ich habe weiße Kuvertüre benutzt und diese mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und anschließend mit Streuseln noch schön verzieren.

Falls Du gerne noch weitere Rezepte mit Schokolade suchst, schau gerne mal hier vorbei.